咖啡文化侵袭杭州

以前只喝速溶的雀巢和麦斯威尔，不得不承认对咖啡没有什么研究，只当它是K书的兴奋剂

也许是打拼有些疲惫，这一年没有给自己太多的压力，比较闲散，终于有机会些许小资 :-)

去starbucks是因为ice曾有意开一个，不过确实喜欢那里随意、自助的风格，后来和朋友常

约在那里相会。而且那里老外比较多，记得有次去得太早，就和两个浙大的老外MM聊了一会

儿。不过很久不chat了，好多单词说不好，只好挥舞胳膊来帮助，以至朋友来时我红光满面，

都出汗了，见笑见笑

不过那里环境比较闹，如果想静静的想些事情是不合适的。而且waiter工作时念叨的英文不

怎么地道，也许他们极力想营造一个氛围，但客观上是反而不地道了

名流咖啡在华侨饭店，应该是我去泡的第一个咖啡馆，时间之久足以追溯到读高中的时候。

回忆起来也是一次搞笑的经历，好象是暑期打工赚了点钱被同学敲，和几个死党算计好荷包

才进去。结果服务生来续杯时吓得直摆手，生怕钱不够丢丑。

不过对方后来说明可以免费续2次，印象很好到现在还记得。这家店到今天还在，足以说明一

切了

流声吧以coffee & music闻名，但不好意思，离家这么近却也只去过两次。

其中第二次是俱乐部里的聚会，十几个人拉了好几张桌子坐，说到开心处不免眉飞色舞，让老

板多次遣人令我们安静。 糗啊。而另一次，人不多，音乐也轻柔，但去的时候未做好思想准备

，仅有的几分雅兴消磨后便落荒而走。

上岛咖啡却是先在温州喝的，那次一个人出差百无聊赖，撞见了就跑进去坐了一晚，感觉不错，

直喝得那晚一宿没睡着。

回到杭州说起，才知道也开了N家。虽然杭州的上岛没喝过，但后来有不少朋友夸不错，想来也

是好的。好象还有某人说要请我上岛的，不知什么时候兑现

体验：咖啡主要有巴西和意大利两个流派，我偏好Italy的。

Cappuccino味道圆润厚实，加奶沫有助口感的柔滑，但个人认为上岛的比starbucks的好

espresso宜于略加糖后一饮而尽，回味其香浓凝聚

Latte味似Cappuccino，但可能来自巴西故而更别致，应该偏酸些。所以很多店是冰镇了来卖，或

者要加好多糖

又据说喝什么咖啡和星座是相配的，比如Cappuccino与天蝎座的神秘，Manteni与魔蝎座的坚韧，

不过我还没到这种程度，有得喝就行了

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