说到吃饭，第一个感觉是杭州菜其实并不清淡，除了口味稍稍偏甜，其它与北方菜并无不同，尤其是盐和油都放得很重，有几次简直让我们吃出了鲁菜的感觉-_-|||第二个感觉是杭州吃饭实在太便宜了，便宜到让人不好意思，即使是楼外楼、红泥这样档次的地方，人均40-50元也可以吃得很好。虽然便宜，但还是要推荐一下杭州旅游消费券——这个咚咚吃饭是最好用的，买景点门票其次，住宿是用不用都没什么分别的。为什么说吃饭是最好用的呢，因为菜单在你手里，想凑到40元的倍数太简单了。我们一般的做法是，拿到菜单，先通读一遍，记下所有想吃的菜，从中挑出最想吃的一个或两个大菜，零头用其它想吃的小菜、主食或汤去找齐，这样凑到整40元或整80元都不是难事。杭州最有名的几家店都是接受消费券的：楼外楼、红泥、张生记、皇饭儿、知味观、外婆家、奎元馆，实践证明，这些店收消费券都非常痛快，有时痛快到连我们的身份证都不用登记，直接拿走，撕券，盖章，开发票，与本一起还回来。最妙的是，旅游消费券商家名单上，把每家店下面分店的地址、电话都列得清清楚楚，有时候我们到了一个不熟悉的地方，不知道去哪里吃饭好，就把打印的商家名单拿出来，对照着地图，找到距离最近、交通最方便的一家店，奔袭而去:)楼外楼有天晚上经过楼外楼，远远的就被那璀璨的灯火震撼了，傻乎乎看了半天，原来这就是传说中的楼外楼啊！门口停的车也令人乍舌，心说这能是俺们小老百姓吃饭的地方么……第二天中午还是乖乖来报到，很惊喜的发现走廊里挂着周爷爷的照片，翻开菜单第一页也是周爷爷的照片，看得俺眼泪哗哗的……至于价格，倒也没有想象得那么贵，说说点过的几个菜：西湖蜜藕：20元，与其它店里吃到的不同，是一块一块的，而不是一片一片的，不过味道没什么差别，是我们在杭州吃过价格最贵、分量最小的糯米藕；杭州素烧鹅：15元，这个蛮好吃的，以千张为原料，大概是先煮后炸的，有点油，但是并不腻，口感还真有点像烧鹅；虾籽茄子：20元，这个是我们临回北京时，为了去楼外楼买叫化童鸡，顺便吃的，当时已经吃不下去肉了，所以点了这个菜来下饭，没吃出来虾籽，茄子与普通的酱爆茄子没什么差别；东坡焖肉：元，五花肉，瘦肉明显要比皇饭儿的多，咸甜口，味道与皇饭儿的没什么差别；西湖醋鱼：48元，最便宜的一档，不过还是很好吃，草鱼非常新鲜，也没什么腥味，我是从来不吃河鱼的，也忍不住动了几筷子:)叫化童鸡：150元，本来以为这个鸡能有多大呢，端上来只是小小一坨，敲开外面包裹的泥巴，鸡肉酥烂，且因鸡肚子里有料，吃起来有股清香，值得尝尝。如果要打包带走，可以跟服务员说一下，要带泥的。如果觉得150元贵了，可以去一层小卖部买真空包装的，重量差不多，价格才39元，曾经问过服务员，150元的和39元的有什么差别，服务员支支吾吾了半天也没说清楚，给我们的感觉是其实没什么差别……东坡酥：13元（10只），巧克力馅的，苏东坡那年代有巧克力么？未免有沽名钓誉之嫌……太甜了，吃起来很腻，不推荐。红泥到杭州第一天，骑车环西湖时，路过红泥砂锅，见大门口挂着一对条幅：“让价格回归合理，请百姓走进红泥”，看来红泥还真是一个比较腐败的地方-_-|||后来在教场路附近看老房子，又路过红泥花园，本想进去吃顿饭，贵也认了，完整一下，可惜当天有婚宴，人很多，很吵，估计后厨也很忙，便放弃了。不过临回北京时，到底还是去红泥砂锅吃了一顿，前面说了，当时已经吃不下去肉了，所以点了下面几个菜，我妈评价说是在杭州吃的最香的一顿饭：糯米莲藕：15元，正常的糯米藕；蒜泥草籽：18元，红泥没有菜单，是看样点菜的，我妈去点菜，问人家哪个是这里特色的蔬菜？人家推荐了草籽，是一种细长的绿叶菜，类似于蒿子秆儿？有清炒和蒜泥两种，我妈要了蒜泥的。这个菜很清爽，不过稍微有点塞牙:)油焖春笋：20元，我妈想想来杭州这么久还没正经吃过笋，于是点了这个，结果发现太好吃了，吃得我们乐不思蜀，回到北京还念念不忘，逼得我爸没办法，只好上网查菜谱，做了个山寨版的，也很好吃，啊，写到这里都要流口水了~~~小煎乡村豆腐：18元，类似于北京饭馆里的家常豆腐，很好吃，只是口味比较重，是下饭的菜，我们专门为它要了米饭，连豆腐带肉末带汤汁一起拌着吃，一边吃一边大呼过瘾；煎饺：10元（10只），正常的三鲜馅煎饺；虽然红泥我们只吃过一次，不过还是开发了一个40元套餐：油焖春笋20元+小煎乡村豆腐18元+米饭1元*2=40元，用旅游消费券的话就是30元咯，用我妈的话说：“比吃盒饭都便宜”，推荐后来的同学尝试一下，保管可以吃饱吃好:)皇饭儿从布丁酒店吴山广场店退房出来，直奔高银街上的皇饭儿，大吃一顿，以示庆祝，点菜如下：桂香糯米藕：12元，正常的糯米藕；东坡肉：8元，在杭州一共只吃过两回东坡肉，再就吃不下去了-_-|||东坡肉还不错，不过也没有想象中那么好吃，小声说，俺还是更爱吃北京这边吉祥鸟的……乾隆鱼头：56元，很大一锅，里面有很大一个鱼头，对半劈开，放了佐料，与豆腐一起炖，口味有点重，不过也还好了，我妈吃鱼头，我吃豆腐，吃到撑也没吃完；葱包桧：8元，作为点心来说，还不错了，可以试试。知味观有天冒雨在延安新村一带逛街，又湿又冷，看见知味观****店就连忙进去了。大堂里颇有一些人在等位，不过一个大堂经理模样的女人直接把我们领到了一张两人桌前，并张罗着擦桌子摆餐具倒茶水。后来分管我们这桌的服务员也很好，点完菜后我们想改一下菜单，试探着问还能不能改了，结果服务员二话没说，一溜小跑着就去改了。这家店的服务真的很好很贴心，上菜速度也非常快，是我们在杭州吃过的所有饭馆里最快的。说说点过的几个菜：农家烤麸：7元，咸甜口，口味很重，不适合空口吃；杭州卤鸭：20元，做得中规中矩，口味不重，所以没有完全掩盖掉鸭肉的土腥味，喜欢吃鸭肉的同学们试试吧，不喜欢的就跳过吧；杭椒牛柳：20元，按说这是个很寻常的菜，基本是个饭馆就有，但是吃到还是觉得惊艳，牛柳鲜嫩，杭椒清爽，相得益彰，唇齿留香。推荐后来的同学们试试，不一定要在知味观，大概杭州本地很多店里都能吃到这样好味道的杭椒牛柳呢；糖醋藕夹：15元，因为在外婆家吃过新味型糖里几和杭式酥鱼，糖醋烧的肉吃够了，所以在知味观没有点糖醋排骨，而是点了糖醋藕夹。第一口吃到的时候也很惊艳，觉得香而不腻；但是吃多了，菜也有点凉了，就觉出腻来了——也许与藕里填的肉馅有关系吧，还是嫌肥了一点。有趣的是，一盘糖醋藕夹里还掺了一块糖醋排骨，比较了一下，糖醋排骨确实没有糖醋藕夹好吃:)菜肉馄饨：8元，北京馄饨侯的菜肉馄饨是俺的最爱，因此在杭州颇吃了几次以示致敬，没想到知味观的菜肉馄饨与众不同，用的是芹菜而不是荠菜，第一口吃到的时候简直不敢置信-_-|||味道倒也蛮清爽的，不过俺还是更喜欢荠菜的……知味小笼：6元/客（5只），正常的小笼包子，纯粹是为了凑40元的倍数才点这个的，点了2客，打包带走作第二天的早饭也不错。外婆家外婆家城站店我们前后去了三次，第一次爱得不行，第二次恨得不行，第三次平淡是真，划上圆满句号。需要提醒的是，这家店的人非常多，尤其是周末，我们最久一次等了快一个小时，建议想去的同学提前订位；另外，因为人多，所以上菜速度比较慢，服务态度也比较差，服务员丢三落四的是常事儿，点菜记错菜，送菜送错桌，基本每次去都会遇到，至于茶水、牙签之类的东西，建议还是自己动手丰衣足食。素烧鹅：8元，同样是素烧鹅，外婆家和楼外楼的差距咋就那么大捏……前面说了，楼外楼的是很多层豆皮摞在一起，煮得入味，然后下锅炸，外婆家的就不同，类似于北京饭馆里的三丝豆皮卷，就是豆皮里面卷上黄花木耳蘑菇之类的东西，蒸成形，切成段，就端上来了，没有烧鹅的形状，也没有烧鹅的味道，不知道凭什么叫的“素烧鹅”……总之是不好吃，不推荐；家常素鸡：6元，类似于北京超市里卖的豆泡，而不是素鸡，水当当的，应该是蒸出来的，一般般，不推荐；话**生：6元，话梅味道的花生米，甜丝丝的，很好吃，推荐；桂花藕韵：12元，藕里塞的糯米非常弹牙，藕上浇的蜜汁也是我们吃过的几家店里最好的——不是浓得化不开的糖稀，而是淡淡的却有回味的蜂蜜，让人百吃不厌~~~价格便宜分量足，强烈推荐；蛋黄南瓜：11元，与家常素鸡一样，水当当的，应该也是蒸出来的，比较难吃，不推荐；杭式酥鱼：13元，本以为是那种连骨头都酥掉了的鱼，端上来发现满不是那么回事儿……后来在别家店里看菜单，看到原料一栏才明白，原来是以鱼脯为原料，用做糖醋排骨的方法来做的-_-|||
鱼脯的口感类似牛肉干，很干，很硬，肉也是一丝一丝的，而且有刺，不推荐；手捏菜烧豆腐：8元，我们到最后也没弄明白，到底是有一种菜叫“手捏菜”，还是有一种加工方法叫“手捏”，无论如何，这个菜是蛮好吃的，推荐一下；杭三鲜：15元，肉丸、鱼丸、河虾、笋片、木耳、油菜一起炒，可以试试，不过感觉几种原料之间没有借味，有点遗憾；新味型糖里几：16元，做得中规中矩，甜得恰到好处，推荐喜欢酸甜口的同学试试这个；珊瑚虾；28元，类似于北京饭馆里的桑拿虾，只是将小鹅卵石换成了珊瑚，与小鹅卵石一样，珊瑚也不怎么热，大抵只是当个装饰，作个噱头；虾就是普通的虾，椒盐味，没什么特别，总之不是一个非点不可的菜；龙井茶香鸡：45元，这个要重点说下，版上谁说这个菜淡来着？拜托看下后面的照片……不知道是厨师放了两遍盐，还是熬汤熬到干锅了，我们吃到的这个菜，是又咸又油又腻，一点茶味也没有，只在鸡身上粘着几片可怜巴巴的茶叶。点这个菜是想空口吃的，硬着头皮吃了几口，发现实在吃不下去，只好要了米饭就着吃，就着吃也吃不下去，索性问服务员要了一大壶热茶，统统倒进砂锅，待锅里的油浮上来，拿汤勺一点一点撇掉，一共撇出来两碗黄澄澄的油，这才觉得鸡肉勉强能吃了……盛了一碗掺过茶水的鸡汤，味道居然还不错，瀑布汗-_-|||估计这只鸡要是多放点水，小火慢炖，应该会是相当不错的一个汤菜，至少不会比北京超市里卖的那种配好了佐料、专门用来炖汤的土鸡差的，可惜这玩意儿没办法打包，就算能打包也没家伙、没地方炖……宋嫂鱼羹：12元，鱼肉做的酸辣汤；菜泡饭：4元/碗，8元/锅，我们要的是碗的，服务员说，一碗足够你们两个人吃，上来果然是超大的一个碗，吃到撑也没吃完……口味很清淡，适合饭后溜缝儿，不过俺还是不喜欢南方的米，吃到嘴里是一粒一粒的，不粘，不弹，也不够结实；葱油拌面：3元，正常的葱油拌面；在外婆家，想开发一个40元套餐，简直是可以信手拈来，随心所欲不逾矩的，比如：话**生6元+桂花藕韵12元+手捏菜烧豆腐8元+新味型糖里几16元=42元，用旅游消费券的话就是32元咯，荤素搭配，营养均衡:)
对了，这里还会送餐后水果，只要来吃饭，无论花钱多少，都有一份的，同学们别忘了要哦:P奎元馆感觉是杭州本地人经常去吃的一家饭馆，店面布置和服务态度都很国营。面都是很大一碗，面条是相同的，只是配料不同。邻桌大概是一个本地人带几个外地朋友来吃，一边吃一边介绍说，这家的面条是特制的，非常筋道，在汤里泡得久了也不会发胀，不会越吃越多；不过我和我妈都觉得面条很普通，也不怎么筋道，怀念新疆甘肃陕西山西的面条ing……虾爆鳝面：30元，配料是鳝段和虾仁，我妈吃的，评价一般；奎元子排面：22元，配料是无锡排骨，我吃的，吃第一根排骨时觉得好吃，吃第二根时就开始腻了。九百碗老汤面也是杭州本地人经常去吃的一家饭馆，算是中式快餐吧。面也是很大一碗，面条相同，配料不同。面条也很普通，不够筋道，再次怀念……另外还有铁板面、铁板饭、砂锅之类的主食，和饮料、甜品。招牌牛肉面：17元，配料是牛肉，我妈吃的，说牛肉味道是好的，只是没一块咬得动；老火炖鸭汤面：17元，配料是鸭肉，我吃的，鸭肉倒是咬得动，不过也没觉得怎么好吃；鱼香茄子铁板饭：15元，我妈吃的，菜少饭多，且有锅巴化的趋势，不过我妈吃得还算满意，让我觉得回北京后有必要带她去吃一次照澜院的番茄牛肉铁板饭……厨师铁板面：15元，我吃的，面条很粗，很糟，简直让人怀疑是不是在水里泡过，口味比较重，不推荐；血糯红豆露：5元，这个很好喝，推荐一下；熏衣黑米露：5元，这个不好喝，香精味很重，不推荐。咬不得高祖生煎说起来，这还是我们在杭州吃的第一家饭馆，蛮有纪念意义:)
当时刚在布丁酒店吴山广场店安顿下来，下楼找饭辙，因为时间有点晚了，皇饭儿和知味观都打烊了，所以去了高银街口的咬不得高祖生煎。生煎很好吃，有滚烫的灌汤，还真是咬不得啊，一咬就牺牲了俺一件外套>_<~~~蟹黄生煎：10元/客（4只），只有一点点蟹黄哦，要使劲找才能找到；虾仁生煎：6元/客（4只），这个我最喜欢，虾仁很新鲜，一点也不腻；鲜肉生煎：元/客（4只），这个也不错，稍微有点腻，蘸着醋吃吧；片儿川：8元，很大一碗，类似于拉面；筒骨粥：7元，这个我也很喜欢，粥很香滑，骨头上的肉也很酥烂，推荐一下。筒骨似乎就是火腿中间的那块大骨头？河坊街的肉铺里专门有卖筒骨的，忘了多少钱，反正很便宜，想起广州的菜干猪骨粥，也是废物利用的好榜样。嘉兴五芳斋就在咬不得高祖生煎旁边，店面非常干净，很多街坊邻居都来这里吃早饭——有操劳的阿婆，一口气买十几只粽子打包带走；也有斯文的OL，要一碗鲜肉小馄饨坐下来细嚼慢咽:)
去年秋天农展会上，我妈买过真空包装的五芳斋粽子，鲜肉的，1元1个，可谓超值；到店里吃了才发现，火腿鲜肉粽比单纯的鲜肉粽更好吃！强烈要求我妈下次再去农展会的时候，务必问问人家带没带火腿鲜肉的过来……大肉粽：元，还有小肉粽和中肉粽，味道应该差不多，只是肉的多少有差别，看个人爱好了；火腿鲜肉粽：元，前面说了，比大肉粽更好吃，强烈推荐；桂花血糯栗子粽：元，不是很喜欢里面的栗子，窃以为换成红豆沙会更搭；菜肉大馄饨：6元，每次去都要点这个，味道非常鲜美，特别是馅料里面还会放芝麻，一小粒一小粒的，嚼起来非常香，很大一碗，是我吃过最大份的菜肉馄饨，强烈推荐；鲜肉小馄饨：4元（20只），不知道这个是不是就是传说中的绉纱小馄饨？没什么馅，馄饨皮像裙摆一样，在汤里轻盈的飘荡，这个比较小碗，不过也够吃了；白米粥：2元，正常的白米粥。新丰小吃店有很多分店，不过我们都是去解百斜对面那家，因为离得近；另外，坐K12的时候发现****附近也有，其它的就不知道了，有待后来的同学继续发掘:)
这家店基本都是杭州本地人来吃早饭，东西好不好吃看客流量就知道了——我们去吃早饭的时间从7点到10点不等，这里从来都是顾客盈门、川流不息，永远有服务员忙不迭的收拾桌子……价格就是普通早点摊的价格，可以说是相当实惠，人均10元足够吃饱吃好了。我的体会，出门在外，午饭、晚饭都是很好解决的，早饭反而有点困难，自从找到新丰小吃店，困难就都迎刃而解了，强烈推荐！特味肉包：元，正常的大包子，猪肉大葱馅的；菜包：1元，正常的大包子，荠菜馅的，有股清香，我妈的最爱，发展到最后，就是每天早上3个菜包+1杯甜豆浆，百吃不厌；虾肉小笼：6元（10只），同样是虾肉馅的，不知道为什么小笼吃起来似乎不如馄饨好吃；虾肉馄饨：4元，馅料鲜嫩，外皮爽滑，分量很足，基本吃了这个就八成饱了，推荐一下；喉口馒头：4元（10只），大笼蒸出来的小包子，猪肉大葱馅的，可以买半份，也就是2元5只，作早饭正好；油条：1元，看前面攻略说与北京的油条不同，特意买来尝尝，倒没觉得不同，只是碱有点重；炸糕：1元，与北京这边的炸糕不同，是没有豆沙馅的，我妈说应该叫“炸年糕”:)麻团：1元，正常的麻团；甜豆浆：元，正常的甜豆浆，塑料膜封口的那种，方便带走。满记甜品在杭州有两家店，一家在西湖天地，一公园对面，另一家在延安新村，银泰对面，我们都是去西湖天地那家，也是因为离得近——有时候午饭吃得晚、吃得多，就吃个甜品当晚饭；有时候晚饭吃得早、吃得少，就吃个甜品当加餐，反正想吃甜品永远找得到理由就是了:)
满记价格小贵，不过也还可以接受。服务态度很好，甜品里如果有特殊一点的配料，服务员会提前询问客人可不可以。黄金番薯糖水：8元，里面放姜，很辣，不过味道不错；莲子百合红豆沙：9元，里面放陈皮，有点甜，有点酸，还有点草药味，不过我和我妈都很喜欢；海带香草绿豆沙：9元，里面放海带，吃起来很清爽，相比较而言，我还是更喜欢红豆沙；生磨杏仁茶：12元，比较清淡，类似的还有生磨芝麻糊和生磨核桃露；红豆沙加绿豆沙：15元，红豆沙和绿豆沙一半一半，比单纯的红豆沙或绿豆沙来得浓稠，味道也并不冲突，适合想多尝几款甜品的同学；生磨芝麻糊加核桃露：15元，气味浓郁，口感醇厚，与红豆沙加绿豆沙一样，适合想多尝几款甜品的同学。如果没记错，黄金番薯糖水、莲子百合红豆沙、海带香草绿豆沙、生磨芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶，这几款传统甜品都是可以任意搭配的，都是15元；芒果班戟：13元，比较腻，不推荐；芒果布甸：16元，每次吃芒果布甸都会想起沈鱼，一部小说的女主角，心灵空虚的时候，做多到没地方放的芒果布甸，呵呵，满记的芒果布甸我很喜欢，推荐一下；榴莲布甸：19元，我对榴莲没有特殊的爱好，所以觉得榴莲布甸不如芒果布甸好吃，见仁见智了；椰汁紫米软糕：13元，吃了这个发现椰汁与紫米简直是绝配，椰汁有淡淡的甜，紫米有淡淡的香，做成软糕，又滑又糯，入口即化，强烈推荐；杨枝甘露：27元，比较小份，感觉不值这个钱，还是更喜欢许留山的。
