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从腊八粥所想到的

http://www.mipang.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:3814

今天是夏历十二月八日,打开了QQ,竟然发现腾讯公司就给了温馨的问候:腊八节欢愉!如斯,我才知道,今天是夏历十二月八日,为中国平易近间传统的腊八节,平易近间有食腊八粥的习惯。午时我就告诉妻子,今天我们晚上吃腊八粥,其实,那腊八粥家里的原料都是现成的。晚上一边吃了妻子辛劳做的腊八粥,一边就看那浙江卫视。好家伙,那杭州吴山广场旁的仿古街上,排了老长的队伍,足足有好几百人,原本,是那儿那里的街道组织在对市平易近进行布施免费的腊八粥。让我们一家人也年夜开了眼界,原本,在今天这样的前提下,古风尚存啊!

腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,梵刹要仿效牧女献糜的故事,取八种喷香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥,腊八粥制法简单,营养丰硕,味道喷香甜。到了宋代,平易近间争相效仿,广为传布,成为一道深受人平易近喜爱的美食。而那杭州,自古就是江南形声之地,寺庙众多,自然这风尚就传了下来。腊月初八被释教界奉为佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、喷香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”,邀请四周山平易近共进圣餐,并施舍给平易近家老幼分食,以示对佛祖的敬奉。厥后渐成平易近间自煮八宝粥(称腊八粥)食用。形成了吃“腊八粥”风尚。宋代杭州平易近间的腊八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类”和米煮成的。至于今天晚上我看到的电视画面,那腊八粥显然没有我们正在吃的要好。看来,人们不在于是形式,而是在于这吃腊八粥后面的文化空气。

杭州是个斑斓的处所,我去过这个城市已经是数次,一次和一次感应感染纷歧样。就是在这吴山广场旁的仿古街上,我也亲自吃过那儿那里的腊八粥。此时,见景生情,自然又勾起我的杭州梦了。

说起杭州,自然人们都都要想起碧水涟涟青山隐约的西湖,我第一次去这个东南形胜之地的时辰,竟然在西湖边流连了整整一天。来的次数多了,就想爬那湖边的山。环湖的山,都是有名有景的绝好去向,只是每次登那山,不是去灵隐寺,就是去保淑塔,仍是环绕西湖在转,仍是在做他人的导游。总不能自己静下心来,去发思古之神色。去寻访真正的杭州的名山:吴山

我在这里写到这个时辰,也许有杭州人有分歧的观点:此刻的吴山,还有啥看头呢?”。他们说的也不错,可是,他们不知道,我这个外村夫,知道杭州除了有西湖外,最关头的是白居易的《长相思》。恰是这闻名全国的词牌,让我知道杭州除了西湖外,就是那吴山了。

汴水流,泗水流,流到瓜州古渡口,

吴山点点愁。

思悠悠,恨悠悠,恨到归时方始休,

月明人依楼

这首抒情小词描画了一个女子忖量远在江南的情人,开篇用了三个流字,将她无限的忖量用水承载到了瓜州,带到了山路多崎的吴地,但愿她忖量的人能早日归来,下阕用持续两个悠悠,使得这份忖量加倍悠远,缱绻,最后一句是点睛之笔,也是让人无限联想的一句,也是我最喜欢的一句,月明人依楼~~~想象一下,就像窗前明月光,一片月光水银泻地般的撒到年夜地,一个身着青衣,无限忧伤的女子,在静静的夜晚,站在高楼上,轻轻地倚着围栏,望着南方,月光洒在她娟秀的脸蛋上,她望着月亮,忖量远方的人,但愿千里共婵娟,何等让你悲怜。道不尽的“思”和“恨”。

因为这首词,让我紧紧地记住了吴山,也让我埋下设法,有机缘必然要好好去领略它的风度,感应感染它的魅力。

2003年的炎天,我得以又一次来到这个斑斓的山水城市。在一小我上午静静地游逛了西湖,登临了新建雷峰塔后,就顺着那湖边的道路,徐行走到了湖边的吴山广场,在那儿那里一小我好好的游逛了一个下战书。

那吴山广场是环抱吴山成立起来的一组建筑群。真正的吴山是西湖南山延长进入杭州城区在一路的。春秋时代,这里是吴国的南界,是由十几个山头形成西南东北走向的弧形丘冈,总称吴山。那吴山不高,但因为插入市区,其东、北、西北多俯临街市巷陌,南面可远眺钱塘江及两岸平畴,上吴山仍有凌空超越之感,且可尽揽杭州江、山、湖、城之胜。

在这里,元诗人萨都刺有诗曰:《天风吹我登驼峰,年夜山小山石玲珑。》近代巾帼铁汉秋瑾则留下了传诵一时的《登吴山》七绝:《老树扶疏夕照红,石台高耸近天风。茫茫浩气连江海,一半表山是越中》。在近年杭州推出的新西湖十景中,充溢着天、地、人同造化共凝聚意味的山水杰作,首推吴山天风。就是说的此处的风光。

城隍庙是吴山上最年夜的神庙,仿宫殿式建筑,基址可寻。庙内空庭中古木参天,气象形象森严,年夜时樟树至今郁郁葱葱。在人们心目中,昔时的城隍庙不成等闲视之,以至连山名我问了良多杭州人都不知道,只知道它叫城隍山了,足见文化的悲哀。

杭州有句闻名的杭谚叫作“城隍山上看火烧”,年夜约指的是看热闹,并伴有幸灾乐祸的心态。这城隍山,就是杭州城里的吴山了。郁达夫说,“在杭州城里的年夜不美观,第一要推吴山”。为什么不是西湖呢?因为,按老根柢说,西湖是被城墙隔在杭州城外的。在辛亥革命以前的清朝,清兵驻扎在西湖边的涌金门外,老苍生出城要经由战士的严酷盘查,危险并伴有人身欺侮,吴山就成了杭州人独一的游赏之地。

那吴山多古树。八百岁高寿的宁樟,履历六百年风雨春秋的龙柏,是吴山悠长历史的见证,令人敬仰。这里三百五十年以上树龄的古树,就达十五株之多。

吴山多奇岩。金地山西南坡的十二生肖石,从必然的角度看去,酷似龙、虎、兔、猴等十二生肖的造型,文人雅客却将它们解读为《巫山十二峰》。另如垂云峰、飞来石、吕字岩、泼水不美观音石及瑞石洞、青霞洞石景,无不令人叫绝,难怪明末张岱在《西湖梦寻》中要年夜书一笔道:吴山石皆奇秀一色,一岩一面,皆可累日盘桓》。

因为吴山为山而不高,临湖靠城,地舆位置极佳。所以据说南宋以来,祠庙寺不美观越建越多,至明清,商业店肆纷纷挤入,步步楼台,处处寺庙,喷香客游人摩肩接踵,一片热闹气象。而今天,在搞活旅游文章的思惟指导下,环绕吴山建了复杂的广场,顺山势又成立了仿古文化街,一派宋人乡风。让游人在从城隍庙下来后,有吃有玩有看,确实是个好的去向了。

那天,我上午在西湖里浪荡,下战书拜城隍,赏事业,行了年夜半天路,走得口干舌燥,也就顺着人流进入了那仿宋街。一来想赏景,因为良多闻名的商家都在这里,好比来自安徽的“胡庆余堂”,二来也想找个名小吃,品尝品尝,给自己填补点动力和水。

在吴山广场的仿古步行街里,单看建筑的外表和里面各个店家的招牌幌子和店堂服装人员服装,你仿佛让年光倒退了几百年。而服从店堂里传出来的现代音乐和路上各色旅客的服装气息,你才恍然知道,这一切,都是在复古。所分歧的是,这里的人们似乎加倍怀古,也许是因为杭州带给人们的景色美多过历史气息。所以,你能更看见迎合一些古朴的人文气象。于是,我碰见了身着更服,手提梆子和灯笼的更夫,在挨家挨户击柝。碰见了一个着粗平平易近衫,体态矮小,仿佛转世的武年夜郎,以及光鲜地挂着“武年夜郎烧饼”旗子的他的烧饼摊。

我找了一家专门买八宝粥的店家,要了一碗八宝粥,此时的我,饥肠糯糯,只感受那八宝粥出格喷香甜爽口,不外瘾,一口吻又来了两碗。只把那化装成宋人的店小二乐的眼眯成缝。我又让他给我去隔邻买烧饼的店家买来了三只烧饼。美美地吃了起来。

列位可不要小看我吃的烧饼,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。杭州人称它为“吴山第一点”。其实,那吴山酥油饼,是经造型入油锅炸成的。食时,加上细绵白糖。制品起酥,层层叠叠,光华金黄,脆而不碎,油而不腻,又喷香又甜,入嘴即化。很近似我们寿县的“年夜救驾”。只是比“年夜救驾”加倍松软和甜而已!

一边吃,一边看,一边想。竟然想起了千里之外的淮南梁园再好,不是久留之地。一顿便利食物,吃去了20多元。想一想,商品的价钱与它的价值真的不成比例了。

我俄然似乎变得伤感起来,我为什么要来这西子湖边呢?看远处,环湖青山处处依然叠翠,阅身边,估客闹热强烈热闹荣华而铜气实足,佳人款款蜿蜒而去,商家摇唇鼓舌吵闹不已,仍是36计,走为上。好在正宗的八宝粥我已吃了,正宗的吴山酥油饼我也咬了,更是关头的,好在那西湖我已经多次流连了。更关头的的是,西湖我会再来看你的。