作为一个身在“茶乡”的人,却是无可救药的咖啡店依靠份子,这
里举荐5家
杭州咖啡店,让“茶乡”的驴子们也能嗅到淡淡的卡布基诺喷香
常人语录
没有什么比现磨咖啡更让人悬心也等候的了。第一次到常人,是为了
异常盛大地赶赴一场片子之约:安迪·沃霍尔的《帝国年夜厦》,片
长的原因,那时在现场异常沉闷地喝了良多杯现磨咖啡。那味道让上
瘾太简单让拒绝太难。后来它成了我和伴侣们经常性的据点。
老板李迦文认为自己“不是艺术家”,却不拒绝频仍地在咖啡馆筹谋
展览,以影像为主。逐步这里成为杭州先锋影像发烧友的家,他们端
着温热的咖啡杯,在
非洲面具、
巴西木雕、伊斯坦布尔的挂毯中心酝酿喷香气。店内开初弃置的小便签,
慢慢更新换代成并世无双的记实本――“常人语录”。
举荐:现磨咖啡
常人咖啡店地址:杭州
万寿亭路1号
电话:0571-85062166
敞亮的蓝水
明水
要知道面向
西湖的阳光下战书茶,在杭州并非触目皆是。蓝水明水有着全数向阳的落
地玻璃,墙壁刷成年夜片年夜片的橙色,我猜忌主人的愿望是把阳光
搬到屋里。落地窗外是
钱王祠的青砖城墙,因西湖的柔情马上妖媚了良多――尽管最初,咖啡是像
槟榔一样被阿拉伯人放在嘴里品味,算作提神醒脑、填补体力的神奇
种子,而不是用作闲聊发呆的伴饮。
蓝水有地道的比萨,有自家的蓝水咖啡——味似拿铁,比拿铁还多了
一份浓烈的奶喷香。除此之外还供给
尼泊尔甜茶。主人Yake是一位热爱咖啡的摄影师,老是想尽法子把爱咖
啡与爱摄影的人聚在一路。店内有一间专门为此而设的空间,汇聚杭
州当地颇具号召力的摄影沙龙。
举荐:蓝水咖啡
蓝水明水咖啡店地址:杭州
南山路101-3号
电话:0571-85777788
咖啡工房的小夸姣
开元路那家小店曾是服装店、蛋糕店,四个月前,卖起了咖啡。
主人程文彬是广告人身世,坚持使用能连结咖啡最佳风味、却颇显原
始的
土耳其法。进门顶着一块小黑板,白粉笔简单复述着迩来的天色,一个太阳
或一朵云彩。陪同
法国女声的喃喃呓语,我考试考试在手工咖啡中插手肉桂,想象自己是个
非洲商人,或是阿拉伯女人的同时,默认骨子里的流离症和思乡病。
举荐:“浮生若梦”咖啡(同化了巴西、
哥伦比亚、
牙买加咖啡豆的黑咖啡),名字是店东起的。
咖啡工房地址:杭州开元路72号
电话:0571-87063927
几米.成年人的托儿所
他用水粉在墙上摹仿几米的漫画。天花板上消防水管正年夜亮光地裸
露着。在不年夜的空间放了14个座位,将落地的那面墙做成了一个
全透明的玻璃柜子,卖一些很有意思的咖啡杯和咖啡壶――在这儿,
男主人称自己为“咖啡”,女主人叫“猫”,菜单叫“咖啡点名薄”
。
比来小店的4周年刚过,主人认为有需要给巨匠一个惊喜——自言也
许是把收银员酿成一台投币机,想放若干好多钱随意,这样他可以出
走一阵了。
举荐:卡布其诺咖啡
几米咖啡店地址:杭州市
定安路红门局弄28号
电话:0571-87709660
贝尼尼.够年月够迟缓,雕镂年光
我喜欢南山路那一排排小洋楼,每一栋皆有一个故事。其中一间,曾
住着一位有无限传奇故事的桥梁巨匠茅以升。不外,旧日的故宅早改
旗易帜换了主人,此刻是声名在外的贝尼尼咖啡馆。
老房子的名目与风貌依然,青砖黛瓦,灰墙铁栏,历史的痕迹一向
延长到最顶上幽暗的阁楼。踩着木楼梯蜿蜒而上,高跟鞋声声分明,感受
活在上世纪的鸳鸯蝴蝶梦里。店内有个小提琴手,晚上会吹奏。
举荐咖啡:意年夜利特浓
贝尼尼咖啡店地址:杭州市南山路206号
电话:0571-87020459